Soorten asperges - Leer over verschillende soorten asperges

Het creëren van een gezond aspergebed vereist veel werk, maar als u eenmaal bent gevestigd, zult u in het vroege voorjaar heel lang van asperges genieten. Asperges zijn een langlevende overblijvende groente - zo lang zelfs dat sommige soorten asperges 20 tot 30 jaar overleven. Lees verder om meer te weten te komen over verschillende aspergesoorten, waaronder een paar heirloom asperges.

Groeiende mannelijke soorten asperges

Asperges zijn mannelijk of vrouwelijk. De meeste tuinders planten voornamelijk mannelijke planten, die in grotere aantallen grotere speren produceren. Dit komt omdat vrouwelijke planten enorme energie verbruiken die zaden en kleine, onkruidige zaailingen produceren die concurreren met gevestigde aspergeplanten.

Tot de laatste twee decennia bestonden soorten asperges uit een mix van mannelijke en vrouwelijke planten. Onderzoekers hebben echter manieren ontdekt om alle mannelijke aspergesoorten effectief te vermeerderen. Zoek naar volledig mannelijke planten voor veel grote, smaakvolle speren.

Soorten asperges

‘Jersey’ Series - Deze volledig mannelijke serie hybride aspergesoorten omvat ‘Jersey Giant’, een winterharde plant die goed presteert in koude klimaten. ‘Jersey Knight’ is een van de krachtigere soorten asperges; zeer goed bestand tegen aspergestoornissen zoals kroonrot, roest en fusariumverwelking. ‘Jersey Supreme’ is een nieuwere, ziekteresistente variëteit die eerder speren produceert dan ‘Giant’ of ‘Knight’. ‘Supreme’ is een uitstekende keuze voor lichte, zanderige grond.

‘Purple Passion’ - Zoals de naam al doet vermoeden, produceert deze breed geteelde variëteit aantrekkelijke, ultrazoete paarse speren. Maak je geen zorgen als paarse asperges niet smakelijk klinken; de kleur vervaagt als de asperges gaar zijn. 'Purple Passion' bestaat uit zowel mannelijke als vrouwelijke planten.

'Apollo' - Dit aspergetype presteert goed in zowel koude als warme weersomstandigheden. Het is zeer ziektebestendig.

‘UC 157’ - Dit is een hybride asperge die goed presteert in warmere klimaten. Deze lichtgroene, ziektebestendige asperge is zowel mannelijk als vrouwelijk.

'Atlas' - Atlas is een krachtige variëteit die goed presteert bij warm weer. Dit aspergetype is resistent tegen de meeste aspergestoornissen, waaronder fusariumroest.

‘Viking KBC’ - Dit is een nieuwere hybride variëteit in een mix van mannelijke en vrouwelijke planten. ‘Viking’ staat erom bekend grote opbrengsten te produceren.

Heirloom aspergesoorten

‘Mary Washington’ is een traditionele variëteit die lange, diepgroene speren produceert met lichtpaarse uiteinden. Gewaardeerd om zijn uniforme formaat en heerlijke smaak, is ‘Mary Washington’ al meer dan een eeuw een favoriet van Amerikaanse tuiniers.

‘Precoce D'Argenteuil’ asperges is een erfstuk dat in Europa populair is vanwege de zoete stelen, elk bedekt met een aantrekkelijke, roze roze punt.