Koude winterharde druivensoorten: tips voor het telen van druiven in zone 4

Druiven zijn een fantastisch gewas voor koude klimaten. Wijnstokken hebben echter verschillende niveaus van winterhardheid. Blijf lezen voor meer informatie over koude winterharde druivensoorten, met name over het plukken van druiven voor zone 4-omstandigheden.

Koude winterharde druivenrassen

Het telen van druiven in zone 4 is niet anders dan ergens anders, hoewel in sommige gevallen aanvullende winterbescherming of voorbereiding nodig kan zijn. De sleutel tot succes hangt grotendeels af van uw zone 4-druivenselecties. Hier zijn enkele goede zone 4-wijnstokken:

Beta - Deze concord-hybride is winterhard tot in zone 3 en is dieppaars en zeer sterk. Het is goed voor jam en sap, maar niet voor het maken van wijn.

Klokje - Deze druif is winterhard tot zone 3 en is zeer ziektebestendig en goed voor sap, gelei en eten. Hij presteert erg goed in zone 4.

Edelweiss - Een zeer winterharde witte druif, produceert geel tot groen fruit dat goede zoete wijn maakt en uitstekend vers gegeten kan worden.

Frontenac - Gefokt als een koude winterharde wijndruif, produceert het zware trossen van veel klein fruit. Het wordt voornamelijk gebruikt voor wijn en maakt ook een goede jam.

Kay Gray - Minder winterhard van de zone 4 wijnstokken, deze heeft wat bescherming nodig om de winter te overleven. Het produceert uitstekende groene tafeldruiven, maar is niet erg productief.

Koning van het noorden - Winterhard tot zone 3, deze wijnstok produceert zwaar blauwe druiven die uitstekend geschikt zijn voor sap.

Marquette - Relatief winterhard tot zone 3, hij presteert zeer goed in zone 4. De blauwe druiven zijn favoriet bij het maken van rode wijn.

Minnesota 78 - Een minder winterharde hybride van Beta, het is winterhard tot zone 4. De blauwe druiven zijn geweldig voor sap, jam en vers eten.

Somerset - Deze witte pitloze druif is winterhard tot zone 4 en is de meest koude tolerante pitloze druif die er is.

Swenson Red - Deze rode tafeldruif heeft een aardbei-achtige smaak waardoor het een favoriet is om vers te eten. Het is winterhard tot zone 4.

Dapper - Gedacht als de taaiste van de koude winterharde druivensoorten, naar verluidt overlevende temperaturen zo laag als -50 F. (-45 C.). Zeer populair vanwege zijn taaiheid en smaak, het is een goede keuze in koude klimaten. Het is echter zeer kwetsbaar voor meeldauwziekte.

Erger nog - Winterhard tot zone 4, het produceert een grote hoeveelheid blauwe druiven die goed zijn voor jam en sap en goed bestand zijn tegen ziekten.