Voordelen van lavaskruid: wat te doen met lavasplanten

Lovage is een neef van peterselie en kan op vrijwel dezelfde manier worden gebruikt. Het heeft geen erg sterke smaak en is daarom op de achterbank geplaatst in vergelijking met peterselie, maar er zijn talloze voordelen voor de gezondheid van lavas die deze plant weer in het licht kunnen brengen. De Griekse en Romeinse beschavingen stonden bekend om het gebruik van lavaskruiden bij genezingspraktijken en bij culinaire aanpassingen. Wat te doen met lavas vandaag? Het kruid is zelfs nog populairder bij een grote populatie in zowel Europa als Azië, en wordt vaak gebruikt in recepten en een wereldwijd gebruik als medicijn.

Traditionele voordelen voor de gezondheid van lavas

Kruidengeneesmiddelen voor lavas bestaan ​​al eeuwen. De plant is waarschijnlijk afkomstig uit de Middellandse Zee, maar wordt op grote schaal gebruikt in alcoholische dranken en gangbare recepten over de hele wereld. Veel van het gebruik ervan was ook als ontstekingsremmer, huidconditioner, menstruatieondersteuning, maagbalsem en nog veel meer. Lavas is waarschijnlijk het best bekend als hulpmiddel bij de spijsvertering en verlicht winderigheid en ander maagongemak.

Naast het helpen van de spijsvertering, werd lavas vaak gebruikt om het hart te versterken en als hulpmiddel bij de ademhaling. Het was ook nuttig als diureticum, om nierstenen te behandelen en als bloedzuiveraar. Het werd traditioneel gebruikt om jicht, reuma en huidproblemen te behandelen.

Kruidengeneesmiddelen voor lavas gaan terug tot de 12e eeuw en waren een belangrijke therapie in de middeleeuwse school van Salerno. Historisch gezien vond het gebruik van lavaskruiden plaats in medische theaters, maar ook in boerderijen en dorpscafés. Het is een gemakkelijk te kweken overblijvend kruid, dat zich vaak via zaad zal verspreiden. Als een wild kruid zou het gebruikelijk en gemakkelijk te vinden zijn geweest en de voordelen van lavas waren algemeen bekend.

Moderne voordelen van lavas

Lavas bevat veel voedingsstoffen en mineralen. Het heeft veel vitamine C- en B-complex. De plant heeft ook Quercetin, dat histamine remt en helpt bij allergiesymptomen. Veel vrouwen vinden ook verlichting van menstruatiesymptomen met lavasupplementen. Cosmetica met extracten van lavas kunnen acne helpen verminderen, de huid zuiveren en dermatitis behandelen.

Voor degenen die graag 'reinigt', is lavas een diureticum dat het lichaam helpt spoelen zonder verlies van elektrolyten. Deze eigenschap leidt tot het gebruik ervan om de gezondheid van de nieren te verbeteren. Het kruid heeft ook het potentieel om te helpen bij de gevoeligheid voor artritis, de ademhalingsprocessen te stimuleren en heeft antibacteriële eigenschappen. De meest voorkomende bijwerking lijkt lichtgevoeligheid bij hoge doses.

Wat te doen met lavas

Lavas is een neef van peterselie maar smaakt dichter bij selderij. Gebruik het in soepen en stoofschotels of ergens anders waar je selderij zou gebruiken. Het heeft een heldere smaak waardoor het perfect is in een zomerse salade. Alle delen van de plant zijn nuttig, ook de wortels. Het is vooral heerlijk in combinatie met varkensvlees of kip, hoewel het ook vaak wordt gebruikt om aardappelen te kruiden.

De bladeren kunnen worden gebruikt als specerij of als smaakmaker in alcoholische dranken. De bladeren zijn ook ondergedompeld in heet water en worden gebruikt als thee. Lavas is rijk aan limoneen, coumarine, kamfer en eugenolen. Gecombineerd met het gehalte aan voedingsstoffen is lavas een krachtig keukeningrediënt en medicijnkastje.

Disclaimer: De inhoud van dit artikel is alleen voor educatieve en tuinieren doeleinden. Voordat u ELK kruid of plant voor medicinale doeleinden gebruikt of inslikt, dient u een arts of een medisch kruidkundige te raadplegen voor advies.