Karwij Winterverzorging - Karwij koude winterhardheid in de tuin

Karwij is een specerij die veel koks graag in de kruidentuin bewaren. Hoewel je eenjarige planten kunt kopen, zijn de meeste karwij biënnales die het tweede jaar zaaien. Dat betekent dat de plant winterverzorging met karwij nodig heeft. In de winter karwij houden is geen probleem in milde streken, maar in koudere gebieden is winterbescherming met karwij een must. Lees verder voor meer informatie over winterplanten met karwij, koude winterhardheid van karwij en hoe u ervoor kunt zorgen dat uw planten de lente halen.

Karwij houden in de winter

Als je karwijzaad gebruikt tijdens het koken, weet je misschien dat karwij (Carum carvi) is een tweejaarlijks kruid. Karwijzaadjes zijn de gedroogde vruchten van deze plant met kleine zaadjes aan de buitenkant zoals aardbeien.

Karwij winterplanting is mogelijk omdat sommige zaden kunnen ontkiemen bij 40 graden Fahrenheit (4 C.). Ze ontkiemen echter het beste bij temperaturen dichter bij 70 graden F. (21 C.) en worden vaker geplant in de lente of herfst.

Het eerste jaar groeit karwij uit tot kleine, bossige planten met glanzend groen blad. Kom herfst, de planten sterven terug tot aan de wortels. Met een goede winterverzorging voor karwij halen de kruiden de lente.

In het tweede groeiseizoen worden de planten tweemaal zo groot als het eerste jaar. Je kunt de bladeren in salades gebruiken als ze groot genoeg zijn. Aan het einde van het tweede seizoen bloeien en planten de planten. De karwijzaden die bij het koken worden gebruikt, zijn aan de buitenkant van de vrucht bevestigd.

Karwij koude winterhardheid is uitzonderlijk. De planten gedijen goed in planthardheidzones 3 t / m 7. van het Amerikaanse Department of Agriculture. Dat betekent dat dit tweejarige kruid zeer lage temperaturen verdraagt. De planten kunnen zelfs winters overleven als het weer zakt tot -40 graden Fahrenheit (-40 C.).

Karwij Winterverzorging

Omdat karwijplanten in de herfst afsterven tot aan de wortels, is karwij houden in de winter niet uitzonderlijk moeilijk. Je moet de wortels beschermen, maar je hoeft je geen zorgen te maken over zachte stengels en bladeren. Gezonde karwijwortels hebben het gemakkelijker om de winter door te komen. De gezondheid van de plant heeft invloed op de gezondheid van de wortels, dus zorg ervoor dat je de plant alles geeft wat hij nodig heeft om te gedijen.

Plant de karwij in de volle zon in goed doorlatende grond. Door verouderde compost toe te voegen voor het planten krijgt de zaailing de voedingsstoffen die nodig zijn om uit te groeien tot een gezonde plant.

Houd de grond vochtig terwijl de plant zich vestigt en zijn wortelsysteem opbouwt. Geef halverwege het seizoen meer compost.

Winterverzorging met karwij omvat het beschermen van de wortels tegen ijzig weer. Een van de beste manieren om ze tegen de kou te beschermen, is door mulch over de plantenwortels te leggen. Dit isoleert de karwij als een dikke deken. Je kunt deze mulch in het voorjaar verwijderen zodra de nieuwe groei begint.