Aubergine ‘Graffiti’ Verzorging - Wat is een Graffiti Aubergine

Aubergine is misschien niet waar je aan denkt als je aan "bes" denkt, maar het is eigenlijk een vrucht. Hun zoete, zachte vruchtvlees is de perfecte aanvulling op bijna elke smaak en ze groeien als onkruid bij warme temperaturen. De paarse Graffiti-aubergine is een uitstekend voorbeeld. Wat is een Graffiti-aubergine? Deze hybride is een moderne variant op een traditioneel gerecht met een klein formaat en een superieure smaak.

Graffiti Aubergine Info

Er zijn talloze soorten aubergines waaruit u kunt kiezen. Ze lopen uiteen van Aziatische en Mediterrane typen met verschillen in grootte, kleur en vorm die in verdere variatie worden gegooid. De aubergine, Graffiti, is mogelijk een hybride van theosenative naar India. Waar de plant ook vandaan komt, hij is gekweekt om de zoetheid naar boven te halen en de bitterheid die gepaard gaat met wilde vruchten te verwijderen.

Veel soorten aubergines hebben een bijzonder aantrekkelijke schil. Theeggplant, Graffiti, is een zeer aantrekkelijk voorbeeld van de vruchten. Het heeft een klassieke, paarse huid en een langwerpige vorm, maar de glanzende, gladde huid is versierd met witte krassen en vlekken, net zoals een straatartiest zou doen met krijt.

Het vruchtvlees is zacht en romig wit met minimale zaden. Paarse Graffiti-aubergine behoort tot de nachtschadefamilie en heeft tal van namen, waaronder Listada de Gandia, Shooting Stars, Purple Rain en Pandora StripedRose.

Groeiende paarse graffiti aubergine

Zoals alle leden van de nachtschadefamilie heeft deze aubergine warmte en zon nodig. In de meeste regio's start u ze 6 weken voor de datum van de laatste nachtvorst binnenshuis. Voor een snellere ontkieming, laat u de zaden een nacht weken en zaait u ze in een startmix voor zaaigoed, bedekt met gewoon aarde.

Gebruik onderwarmte om kieming te stimuleren en de grond matig vochtig te houden. Verwacht spruiten te zien in 6 tot 10 dagen. Verhard zaailingen voordat u ze verplant in een voorbereid, goed doorlatend bed in de volle zon.

Mulch rond de planten en zet indien nodig uit. Een drijvende dekzeil kan sommige insectenplagen helpen voorkomen.

Graffiti Auberginegebruik

Aubergine is een zeer veelzijdig voedingsmiddel. Snelle kookmethoden accentueren het vele gebruik van Graffiti-aubergines, maar het kan ook worden gestoofd en geroosterd. Aubergine verkleurt tijdens het snijden, dus gebruik een beetje citroen, zout of azijn als je open oppervlakken romig wit wilt houden.

Dit zijn kleinere aubergines en koken snel. Ze hebben de perfecte maat om te vullen met verschillende vullingen. U kunt de vruchten ook grillen, sauteren, aanbraden of bakken. De meest populaire keukens voor smaakcombinaties met aubergine zijn Aziatisch, Indiaas en Mediterraan.

Aubergines groeien in het wild in redelijk onherbergzame streken en passen goed bij andere nachtschade, rijk vlees en jonge kazen.