Waar wordt maïs voor gebruikt: leer meer over ongebruikelijk maïsgebruik

Maïskolven is een populaire keuze voor cookouts en wie naar de film gaat zonder popcorn te kopen? Dat is echter niet alle maïs. Er zijn veel alternatieve toepassingen van maïs.

Wat kun je maken met maïs? De lijst is eigenlijk vrij lang. Lees verder voor informatie over ongebruikelijk maïsgebruik en tips voor het gebruik van maïs op nieuwe manieren in de keuken.

Waar wordt maïs voor gebruikt?

Maïs (ook wel maïs genoemd) is een van de basisvoedingsmiddelen voor een groot deel van de wereld. Gecombineerd met rijst, creëert het een compleet eiwit waarop men in het grootste deel van Afrika en Zuid-Amerika kan vertrouwen. In de Verenigde Staten wordt maïs beschouwd als meer een apart groenteschotel, vaak gegeten op de kolf of anders in pitten uit blik. Je hoeft echter niet ver te zoeken om meer alternatieve toepassingen van maïs te vinden.

Maïs gebruiken bij het koken

Als je je afvraagt ​​over alternatief gebruik van maïs, overweeg dan eerst verschillende soorten recepten op basis van maïs. Maïstortilla's en maïschips zijn bekende gerechten gemaakt van maïs die u zelf thuis kunt bereiden. Andere heerlijke recepten om te proberen zijn maïsbrood, maïskolfgelei, maisbeignets, maïsbraadpan en maïssalsa.

Denk aan desserts voor meer ongebruikelijke maïstoepassingen in de keuken. Ze noemen het niet voor niets 'suikermaïs'! Maïs werkt heel goed om zetmeel en romige texturen toe te voegen aan desserts. U kunt suikermaïsijs, brulee van suikermaïscrème of zelfs chocolade hazelnoot suikermaïstaart maken.

Wat kun je maken met maïs?

Het zal je misschien verbazen dat het merendeel van de maïs die tegenwoordig wordt verbouwd niet naar voedselproductie gaat. Het wordt gebruikt om ethanolgas, batterijen, plastic, kleurpotloden, whisky, lijm en hoestdruppels te maken.

Maïszetmeel (een maïsderivaat) is een veelgebruikt ingrediënt in hygiëneproducten, lucifers en veel medicijnen en vitamines. Het wordt gebruikt als verdikkingsmiddel in vloeistoffen en in plaats van talk in poeders.

Waar wordt maïs voor gebruikt in medicijnen? Vaak wordt de groente gebruikt in de vorm van maizena om medicijnen te binden en helpt pillen hun vorm te behouden. Het helpt ook tabletten uiteen te vallen nadat ze zijn ingenomen. Cornis is tenslotte rijk aan vitamine C. Veel vitamine C-supplementen zijn gemaakt van maïs.