Soft Lemon Fruit - Waarom in een container geteelde citroenen zacht zijn geworden

Lemontrees produceren prachtig fruit dat even goed thuis is in zoete als hartige recepten. De perfecte sappige citroen kan het enige eenvoudige ingrediënt zijn dat de "wauw" -factor in een gerecht verwerkt, maar wat gebeurt er als je citroenen zacht zijn geworden? Citroenen kunnen zacht worden voordat ze rijp zijn - of het nu zachte citroenen aan een boom zijn of zachte citroenfruit die tijdens de bewaring optreedt. Natuurlijk is de vraag die je misschien stelt: 'Waarom zijn mijn citroenen zacht?'

Waarom zijn mijn citroenen zacht?

Begrijpen waarom u zachte citroenen heeft, betekent begrijpen hoe citroenen rijpen. Hier is het ding: citroenen kunnen helder geel zijn voordat ze klaar zijn om te eten of ze kunnen nog steeds groen zijn, maar perfect sappig en citrusachtig van binnen. Dit betekent natuurlijk dat de rijpheid van citroenen niet eenvoudig te ontcijferen is op basis van kleur alleen.

Hoewel de grootte een beetje een indicator is, is de beste manier om te zien of een citroen klaar is om te eten, hem te proeven. Bovendien kunnen citroenen een aantal maanden lang gratis leven zonder nadelige effecten, maar wacht lang om ze te plukken en je merkt misschien dat de citroenen zacht zijn geworden.

Er is dus een lijn die niet moet worden overschreden met betrekking tot pickingripe-citroenen. Citroenen rijpen niet verder als ze eenmaal zijn geplukt en toch, als ze aan de boom worden gelaten, krijg je zacht citroenfruit.

Extra redenen voor zachte citroenen aan een boom

Een andere reden om zachte citroenen aan een boom te vinden, is misschien te verwaarlozen, met name met groen geteelde citroenbomen. In een container gekweekte citroenen drogen sneller uit dan die rechtstreeks in de grond worden geplant, vooral als ze in terracotta potten worden geplant. Geglazuurde pot zal de boom helpen om water tot een bepaald punt vast te houden, maar wanneer de zomer op zijn hoogtepunt is en de temperaturen stijgen, heeft de boom extra irrigatie nodig. Als je deze citrusboom vergeet te water te geven, zul je eindigen met uitgedroogd, zacht citroenfruit.

Zachte citroenen kunnen ook aan ziekte worden toegeschreven. Er zijn een aantal ziekten die kunnen resulteren in zacht citroenfruit, vooral als de citroenen zacht worden voordat ze rijp zijn. Deze zachtheid gaat meestal gepaard met andere symptomen zoals bruine vlekken, schimmel of een of andere soort meeldauw.

Kun je zachte citroenen gebruiken?

Als je zacht citroenfruit hebt, vraag je je waarschijnlijk af of het nog steeds eetbaar is. Het korte antwoord is nee, maar er is een voorbehoud. Als er geen schimmel op de citroen zit en het nog steeds fris en citrusachtig ruikt, is het waarschijnlijk veilig om het te gebruiken. Het mag echter waarschijnlijk alleen worden gebruikt bij het koken en niet als vers citroenfruit of sap.

Dat gezegd hebbende, is het altijd beter om voorzichtig te zijn. Als je citroenen zacht zijn geworden, gebruik ze dan in plaats daarvan voor huishoudelijke schoonmaakprojecten of snijd ze in de vuilnisbak om ze op te frissen.