Maple Tree Seeds om te eten: hoe zaden van esdoorns te oogsten

Als u een situatie tegenkomt waarbij voedsel moet worden gezocht, is het handig om te weten wat u kunt eten. Er zijn mogelijk een paar opties die u niet kent. Misschien herinner je je de helikopters waarmee je speelde als kind, de helikopters die van de esdoorn zijn gevallen. Ze zijn meer dan iets om mee te spelen, omdat ze een pod bevatten met eetbare zaden erin.

Zijn Maple Seeds eetbaar?

De helikopters, ook wel whirligigs genoemd, maar technisch bekend als samaras, zijn de buitenste bekleding die moet worden verwijderd bij het eten van zaden van esdoorns. De zaaddozen onder de bekleding zijn eetbaar.

Nadat je de buitenste laag van de samara hebt gepeld, vind je een pod met de zaden. Als ze jong en groen zijn, in het voorjaar, wordt gezegd dat ze het lekkerst zijn. Sommige informatie noemt ze een lentelekkernij, zoals ze dat normaal gesproken in dat seizoen doen. Op dit moment kun je ze rauw in een salade gooien of roerbakken met andere jonge groenten en spruiten.

U kunt ze ook uit de peul halen om te braden of te koken. Een suggestie is om ze te mengen tot aardappelpuree.

Hoe zaden van esdoorns te oogsten

Als je merkt dat je het leuk vindt om esdoornzaden te eten, moet je ze oogsten voordat eekhoorns en andere dieren bij hen komen, omdat ze er dol op zijn. Zaden worden meestal door de wind geblazen wanneer ze klaar zijn om de boom te verlaten. De bomen laten de samara's los als ze rijp zijn.

Je moet ze herkennen, want de helikopters vliegen weg van de boom in stevige wind. Volgens Info kunnen ze tot wel 100 meter van de boom vliegen.

Verschillende esdoorns produceren de samara's in sommige gebieden op verschillende tijdstippen, dus de oogst kan voor een langere periode duren. Verzamel de esdoornzaden om op te slaan, als je wilt. U kunt in de zomer en herfst zaden van esdoorns blijven eten, als u ze vindt. De smaak wordt een beetje bitter naarmate ze rijpen, dus roosteren of koken is beter voor de latere consumpties.

Disclaimer: De inhoud van dit artikel is alleen voor educatieve en tuinieren doeleinden. Voor het gebruik of inname van een kruid of plant voor medicinale doeleinden of anderszins, raadpleeg een arts, medisch kruidkundige of andere geschikte professional voor advies.