Organische kruidentuinideeën: hoe u een biologische kruidentuin start

Kruiden zijn een fantastische toevoeging aan de tuin. Als je echt beperkt bent in ruimte, zijn ze misschien het enige element van je tuin. Van hun eenvoudige onderhoud tot hun bruikbaarheid en geur, ze zijn het echter absoluut waard, om nog maar te zwijgen van het feit dat biologische kruidentuinideeën eindeloos zijn. Blijf lezen om te leren hoe je een biologische kruidentuin start.

Hoe een biologische kruidentuin te starten

Afgezien van het gemak, is een van de beste dingen van het verbouwen van je eigen voedsel dat je precies weet wat er in gaat om het te produceren. Het kweken van biologische kruiden in uw tuin is net zo eenvoudig als het gebruik van alleen biologisch gecertificeerde materialen en het vermijden van niet-gecertificeerde materialen. Omdat u de controle heeft, zijn er geen verrassende chemicaliën en is het zo eenvoudig om de controle over kruiden te hebben.

De meeste populaire kruiden in de westerse keuken komen oorspronkelijk uit de Middellandse Zee, dus ze gedijen onder vergelijkbare omstandigheden. Dit betekent goed doorlatende neutrale grond, liefst met wat organisch materiaal zoals compost of mest.

Kruiden kunnen worden gekweekt uit zaad of vermeerderd uit stekken, afdelingen of gelaagdheid. Dragon, bieslook en munt groeien allemaal goed uit de deling. Lavendel, salie, citroenmelisse en rozemarijn kunnen allemaal uit stekken worden gekweekt.

Gelaagdheid, het proces waarbij wortels worden gestart van een tak die nog steeds actief groeit op de moederplant, werkt goed voor kruiden met flexibele stengels, zoals:

• Tijm
• Citroenbalsem
• Salie
• Rozemarijn
• Baai
• Hartig in de winter

Alle andere kruiden kunnen uit zaad worden gezaaid. Als uw gebied strenge winters kent, begin dan uw zaden binnenshuis in de late winter en transplanteer ze buiten als het weer warmer wordt. Anijs, koriander, venkel en dille moeten in het voorjaar direct in de grond worden gezaaid.

Biologische kruiden in potten kweken

Het kweken van biologische kruiden in potten is een geweldig alternatief voor het buiten planten. Zelfs als u ruimte in uw tuin heeft, kunt u overwegen om uw kruiden in containers te laten groeien. Je kunt ze naar binnen brengen om te overwinteren en je kunt ze bij de hand houden in of bij je keuken om te koken.

De meeste kruiden hebben minimaal zes uur direct zonlicht nodig, dus zorg ervoor dat je voldoende ruimte hebt in de buurt van een raam op het zuiden voor de winter. Als je dat niet doet, investeer dan in wat groeilampen om ze tevreden te houden.

Zorg ervoor dat je niet teveel bemest - kruiden hebben niet echt kunstmest nodig, en hoewel het de bladeren overvloediger maakt, maakt het de geurende oliën diffuser. In containers, waar kunstmest kan ophopen, slaat u deze gewoon over.