Tomatenplanten kweken in uw tuin

Als je er ooit een hebt gezien, vraag je je waarschijnlijk af: "Wat is een tomatillo?" Tomatillo planten (Physalis philadelphica) komen oorspronkelijk uit Mexico. Ze komen vrij vaak voor op het westelijk halfrond van de Verenigde Staten en zullen zeker worden aangetroffen in Texas en New Mexico.

Tomatillos kweken

Zorg er bij het planten van uw tomatillos voor dat het gebied dat u in uw tuin kiest in de volle zon valt en goed gedraineerd is. Ze houden niet van kletsnatte grond omdat ze afkomstig zijn uit een warmer klimaat. Je wilt ook dat de grond zo dicht mogelijk bij een pH van 7,0 ligt.

U kunt uw planten kopen bij een tuincentrum bij u in de buurt. Als je ze niet kunt vinden, begin je zaden ongeveer 6 tot 8 weken voordat de laatste nachtvorst wordt verwacht binnenshuis. Als je in een warmer klimaat leeft, kun je natuurlijk je tomatillo-planten direct in de grond zetten nadat alle kans op vorst voorbij is.

Houd er rekening mee dat tomatillos niet zelfbevruchtend zijn. Dit betekent dat je minimaal twee tomatenplanten nodig hebt om fruit te krijgen. Anders heb je lege tomatillo-kaf.

Je kunt je tomatillo-planten harden als het weer 50 F. (10 C.) bereikt en dat ook 's nachts zo blijft. Door uit te harden, moet u ze een beetje tegelijk buiten zetten, zodat ze aan de natuur wennen.

De tomatillo groeit goed in tomatenkooien of op zichzelf. Als je je tomatillo-planten in kooien zet, zet de planten dan 60 cm uit elkaar, of als je ze wilt laten uitlopen, zet ze dan 0,91 meter uit elkaar.

Als water schaars is, kun je ze wat te drinken geven. De planten doen het goed zonder veel water, maar houden niet van droogte. Het toevoegen van wat organische mulch kan een geweldige manier zijn om vocht vast te houden en onkruid buiten te houden voor uw groeiende tomatillos.

Wanneer Tomatillos oogsten

Het oogsten van de groeiende tomatillos is eenvoudig genoeg. Wacht tot het fruit stevig wordt en de schil droog, papierachtig en strokleurig wordt. Zodra dit gebeurt, zijn uw tomatillos klaar om te plukken.

Tomatillos kan maximaal twee weken goed in de koelkast worden bewaard, en zelfs langer als je ze in een plastic opbergzak doet.