Zachtrotziekte: hoe u zachte rotbacteriën kunt helpen voorkomen

Bacteriële zachtrotziekte is een infectie die een oogst van vlezige groenten zoals wortelen, uien, tomaten en komkommers kan vernietigen, hoewel het het meest bekend staat om zijn aanvallen op aardappelen. Zachtrotziekte is het gemakkelijkst te herkennen in deze groenten door zacht, nat, crème tot bruin gekleurd vlees omgeven door een donkerbruine tot zwarte ring. Als de omstandigheden goed zijn, beginnen deze necrotische plekken aan de buitenkant of schil van de aardappel en werken naar binnen. In het begin is er geen geur, maar naarmate de ziekte van zachtrot voortschrijdt, vallen secundaire infecties binnen en stoot de zwart gemaakte aardappel een vieze geur uit. Deze symptomen zijn vergelijkbaar bij de meeste andere aangetaste planten, maar ook met kleine, met water doordrenkte, doorschijnende plekken op bladeren, stengels of ondergrondse delen.

Wat is Bacterial Soft Rot?

Zachte rotbacteriën, of Erwinia cartovorum is helaas overal te vinden. Het overleeft in bodem- en waterbronnen, zelfs in oceanen, en wordt over de hele wereld gevonden. Bijna alle commerciële gewassen worden tot op zekere hoogte aangetast door zachtrot. Bacteriën in de moestuin kunnen worden geïntroduceerd door insecten, door de wind geblazen regen of restjes van de oogst van vorig jaar. Een van de meest voorkomende boosdoeners op aardappelen is de pootaardappel zelf.

De zachtrotbacterie is te vinden op bijna alle knollen, maar treft meestal aardappelen. De infectie vindt plaats door huidbeschadiging door groeischeuren of letsel en hoge bodemtemperaturen in combinatie met overtollig water zorgen voor de perfecte groeiomstandigheden. Heel vaak zullen er pas na de oogst tekenen van bacteriële zachtrot optreden. Dit is grotendeels te wijten aan onjuiste behandeling van de nieuw geoogste aardappelen.

Er is geen volledig effectieve behandeling van zachtrot, maar er zijn dingen die u kunt doen om de schade te minimaliseren.

Tips voor het beheersen van zachte rotbacteriën

Zodra zachte rotbacteriën planten in de tuin hebben geïnfecteerd, is er geen effectieve behandeling meer. U moet geïnfecteerde planten zo snel mogelijk verwijderen en weggooien om verdere schade aan andere planten te voorkomen.

Preventie is de sleutel bij het beheersen van zachtrotbacteriën. De volgende stappen kunnen worden genomen om dit probleem in de tuin te helpen voorkomen:

• Vermijd natte omstandigheden. Zorg ervoor dat planten zich in goed doorlatende grond bevinden en op de juiste afstand staan. Blijf water geven om te veel vocht te voorkomen.
• Wissel gewassen af ​​met rotbestendige groenten. Gewasrotatie gaat ver in het beheersen of voorkomen van problemen in de tuin. Selecteer bij het roteren van gewassen variëteiten die minder vatbaar zijn voor zachtrot, zoals maïs, bonen en bieten. Als u in het verleden eerdere problemen met zachtrotziekte heeft gehad, wacht dan minstens drie jaar voordat u vatbare gewassen in dat gebied kweekt.
• Wees voorzichtig tijdens tuinonderhoud. Zorg ervoor dat u bij het normale wieden of zelfs oogsten geen planten of groenten beschadigt. Oogst alleen als de omstandigheden droog zijn en onderzoek groenten nauwkeurig op tekenen van problemen die de opslag kunnen beïnvloeden, die op een koele, droge en goed geventileerde plaats moeten liggen.
• Houd de tuin en het gereedschap schoon. Zorg ervoor dat u tuingereedschap voor en na gebruik grondig schoonmaakt om verspreiding van mogelijke ziekten te voorkomen en verwijder altijd geïnfecteerde / beschadigde plantenresten die in uw tuin achterblijven als het seizoen voorbij is.