Wat is een erfstukplant: de voordelen van erfstukken plukken

Send

Er is niets beter dan wat verse tomaten te kopen bij de kruidenier en een partij van je beroemde zelfgemaakte salsa door elkaar te halen - of toch? Met de toenemende populariteit van de boerenmarkten is de vraag naar niet alleen biologische, duurzame producten gestegen, maar ook naar de heersende variëteiten van groenten en fruit. Blijf lezen voor meer informatie over het kweken van erfgoedplanten.

Wat is een erfstukplant?

Dus wat is een erfstukplant? Sommigen definiëren erfstukgroenten en fruit op basis van de tijdsduur waarin de cultivar is gekweekt.

Sommige tuinders hebben eigenlijk een datum op deze definitie gezet; de datum is elke cultivar die vóór 1951 is ontwikkeld en kan worden gecategoriseerd als erfstukgroente of fruit. Vóór 1951 kweekten mensen heirloomplanten omdat telers de eerste hybride cultivars nog niet hadden geïntroduceerd.

Wat is het verschil tussen hybride en erfstuk?

Dus, wat is het verschil tussen hybride en erfstukplanten? Het telen van erfstukgroenten en fruit betekent dat de zaden hiervan open bestoven zijn; daarom worden de kenmerken van elke specifieke cultivar exact van jaar tot jaar doorgegeven. Zo worden dezelfde maat, groeiwijze, kleur en smaak doorgegeven van de moederplant van dit jaar aan de zaailingen van volgend jaar.

Omgekeerd is de aard van een hybride dat deze is samengesteld uit twee of meer cultivars om een nieuwe variëteit te creëren die van alle gekozen eigenschappen bevat en kruisbestuivend kan zijn, wat vaak resulteert in een soort verwarring van gewenste eigenschappen.

Voordelen van erfstukken

Voordelen van erfstukken zijn hun in de tijd bewezen kenmerken zoals superieure smaak, kleur, grootte en productie. Sommige soorten heirloomplanten zijn honderden jaren terug te voeren en zijn gekweekt door indianen. Soorten heirloomplanten zijn vaak niet alleen doorgegeven via de stamboom, maar ook via hele groepen mensen die hun positieve karakter herkennen en ervoor kiezen om zaden te redden van de best smakende en meest productieve planten.

Andere voordelen van erfstukken zijn de enorme variëteit en kunnen worden gekozen vanwege hun onderscheidende vormen en unieke kleuren. Met andere woorden, ze zijn gewoon leuk om te kweken! Natuurlijk is een van de grootste voordelen van erfstukken het behoud van de diverse genetische basis die wordt weergegeven om deze cruciale eigenschappen niet te verliezen.

Tips voor het kweken van heirloomplanten

Ten eerste, wanneer u probeert erfstukken te kweken, bewaar dan geen zaad van hybriden, omdat ze niet dezelfde plant zullen produceren als die van de ouder.

Groenten die meestal zelfbestuivers zijn, zoals bonen, erwten, pinda's, aubergines, tomaten, paprika's en sla zijn geweldige keuzes om erfstukzaden te besparen, omdat ze de eigenschappen van de ouderplant dupliceren. Omdat insecten deze variëteiten van heirloomplanten af en toe bestuiven, moeten ze minstens 3 meter uit elkaar worden geplant.

Door insecten of wind bestoven erfstukken moeten enkele honderden meters van andere soorten worden geplant om kruisbestuiving te voorkomen. Deze omvatten:

Squash
Broccoli
Bieten
Pompoenen
Maïs
Uien
Komkommers
Wortels
Kool
Bloemkool
Meloenen
Radijs
Spinazie
snijbiet
Rapen

Om de kwaliteit van een erfstuk volledig te behouden, is het, vooral voor de kleine tuinier, het beste om slechts één variëteit van een soort tegelijk te planten om cross-over te voorkomen. Heirloom-groenten kunnen afzonderlijk worden geteeld in afgeschermde kooien of individuele bloemen kunnen in zakken worden gedaan en met de hand worden bestoven. Tijdisolatie waarbij de timing van de bloeiende planten wordt gespreid, kan ook worden gebruikt om kruisbestuiving te verminderen.

Kies de gezondste, meest productieve en lekkerste planten om zaad uit te sparen voordat je het hele gewas oogst. Laat zaden rijpen voordat ze worden geoogst, omdat ze eerder gezondere planten produceren. Breng de zaden vervolgens naar binnen om verder te drogen. Label ze duidelijk met de datum en variëteit. Een houdbaarheid van drie tot vijf jaar is ideaal voor de meeste droge zaden die in een afgesloten glazen pot op een koele, droge plaats worden bewaard. Silicagelverpakkingen helpen de zaden droog te houden en diatomeeënaarde kan worden toegevoegd om insecten af te schrikken.

Nadeel van Heirloom Plants

Er is een reden waarom hybride planten zo populair zijn geworden. Heirloom-groenten en -fruit hebben vaak niet de ziekteresistentie die hybride planten met opzet hebben gemaakt om te bestrijden. Dat gezegd hebbende, het mag u er op geen enkele manier van weerhouden om erop uit te trekken en heirloomplanten te kweken.

Om het risico op veel voorkomende ziekten zoals Verticillium en Fusarium verwelking te verminderen, moet u uw erfstukken in containers planten met een grondloos medium of de gewassen in de tuin roteren om de kans op door de bodem veroorzaakte ziekten te verminderen.

Veel plezier en probeer de volgende keer dat je die salsa maakt ‘Cherokee Purple’ of ‘Georgia Streak’ gele tomaten om een dimensie en pit toe te voegen.