Gids voor het roteren van plantaardige gewassen: inzicht in verschillende groentefamilies

Gewasrotatie is een gangbare praktijk in de moestuin, waardoor plantaardige familiespecifieke ziekten de tijd krijgen om uit te sterven voordat ze jaren later weer terugkeren naar hetzelfde gebied van de tuin. Tuinders met beperkte ruimte kunnen hun tuinperceel eenvoudig in drie of vier secties verdelen en plantenfamilies rond de tuin roteren, terwijl anderen afzonderlijke percelen hebben die ze gebruiken voor de vruchtwisseling van groentefamilies.

Het kan moeilijk zijn om te weten welke groenten tot de verschillende groentefamilies behoren, alleen al door ernaar te kijken, maar het begrijpen van de grote groentefamiliefamilies zal de taak een beetje minder ontmoedigend maken. De meeste groentetuinders thuis kweken meerdere plantenfamilies in een bepaald jaar - met behulp van een handige lijst met groentefamilies blijven de rotaties recht.

Familienamen van groenten

De volgende lijst met groentefamilies helpt u op weg met de juiste vruchtwisseling van de groentefamilie:

Solanaceae - De nachtschadefamilie is misschien wel de meest vertegenwoordigde groep in de meeste huistuinen. Tot de leden van deze familie behoren tomaten, paprika's (zoet en warm), aubergines, tomatillos en aardappelen (maar geen zoete aardappelen). Verticillium- en fusariumverwelking zijn veel voorkomende schimmels die zich in de grond vormen wanneer nachtschade jaar na jaar op dezelfde plek wordt geplant.

Cucurbitaceae - De wijnplanten van de kalebasfamilie, of komkommerachtigen, lijken misschien niet genoeg om op het eerste gezicht zo nauw verwant te zijn, maar elk lid produceert zijn vruchten aan een lange wijnstok met zaden die door het midden lopen en de meeste worden beschermd door een harde korst. Komkommers, courgette, zomer- en winterpompoen, pompoenen, meloenen en kalebassen zijn leden van deze zeer grote familie.

Fabaceae - De peulvruchten zijn een grote familie, belangrijk voor veel tuinders als stikstofbinder. Erwten, bonen, pinda's en kikkererwten zijn veel voorkomende groenten in de peulvruchtenfamilie. Tuinders die in de winter klaver of luzerne gebruiken als bodembedekkers, moeten ze samen met andere leden van deze familie roteren, omdat ze ook peulvruchten zijn en vatbaar voor dezelfde ziekten.

Brassicacae - Ook bekend als de koolgewassen, zijn leden van de mosterdfamilie meestal koele seizoensplanten en worden ze door veel tuinders gebruikt om hun groeiseizoen te verlengen. Sommige tuinders zeggen dat de smaak van dikbladige leden van deze familie wordt verbeterd door een beetje vorst. Broccoli, bloemkool, kool, boerenkool, spruitjes, radijs, rapen en boerenkool zijn mosterd die in veel middelgrote tuinen wordt gekweekt.

Liliaceae - Niet elke tuinman heeft ruimte voor uien, knoflook, bieslook, sjalotten of asperges, maar als je dat doet, hebben deze leden van de uienfamilie net als andere families rotatie nodig. Hoewel asperges meerdere jaren op hun plaats moeten blijven, moet u er bij het selecteren van een nieuwe locatie voor aspergebedden op letten dat er gedurende meerdere jaren geen andere familieleden in de buurt zijn gekweekt.

Lamiaceae - Niet technisch gezien groenten, veel tuinen kunnen leden van de muntfamilie bevatten, die profiteren van vruchtwisseling vanwege verschillende aanhoudende en agressieve, door de bodem overgedragen schimmelpathogenen. Leden zoals pepermuntjes, basilicum, rozemarijn, tijm, oregano, salie en lavendel worden soms met groenten beplant om ongedierte af te schrikken.